Les faux amis de la gastronomie

Entente Cordiale, la rubrique des mots français dans la langue anglaise, par David Gaillardon
Avec David Gaillardon
journaliste

David Gaillardon revisite avec humour le vocabulaire français passé de l’autre côté du channel. Il s’intéresse ici aux faux amis de la gastronomie.

Émission proposée par : David Gaillardon
Référence : mots528
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_ Découvrons cette fois-ci, autour du thème de la gastronomie, un certain nombre de faux amis : des mots bien français qui, en traversant la Manche ont en revanche changé de sens.

Dans notre liste : casserole, mange-tout, crème de la crème, demi-tasse (sic), fouetté ou encore haut-goût (sic)…

Et, sur le même thème, écoutez aussi :
- La critique gastronomique du Sunday Times
- Bain-marie, beurre manié, fricassée...

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